這二年種菜,累積了不少經驗,其中之ㄧ是,不能一口氣種太多,在季節裡,廚房來不及消化。既然如此,那麼肥料的使用,就不必太依賴外面買,或去向豬舍取。懶人就會想到懶方法,每天家中的廚餘帶去田裡,用現在最流行的方法,叫做有機醱酵法,稀釋後澆菜,真是一個小小的自然循環,環保極了。
既是自然的肥料,自是珍惜使用。每次翻土,還可將殘餘梗渣埋土,所以,土肥了,蚯蚓也繁殖得好,蔬菜也就每日多有。
最近雨大,旱像解了,每次去田裡也少辛苦,只是,看到醱酵的有機肥隨著雨,溢出漫流,由於桶子是放在漥處,溢出的只是隨水流到水溝或是養了雜草,太可惜。
那天早上去填裡,正好碰到大雨,乾脆把醱酵桶提到茄子邊,如此,溢流就成施肥,後來想想,這不就是人說的肥水不落外人田。
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其實挖個坑,把沒有油份的廚餘在畦旁,過個一兩個月就分解了!我常常把我吃的水果的皮,放進我的盆栽裡。因為沒錢買地,也沒有可以實行自己的想法的地方><
挖小坑埋也是可以的。不過自己的實務經驗,先放在堆肥桶發酵,然後再把些腐爛的雜質撈出,挖坑作打底肥。肥水則稀釋後使用。如此,也不會為油分的問題傷腦筋了。