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幾年下來,今年總算收到大顆的紫山藥了。

2015-11-22  種菜   007.JPG  

談起這棵山藥,還真是源遠流長。話說2010年四月,注重養生的黃阿姨,拿了二株發了芽的小棵給我,她說,這是山藥,很有營養的。你在種菜,就拿去種種看。那時才開始下田不到一年,實在是丈二金剛,再多問,她也不知道。

沒得說,就帶去田裡,隨便種下。不久,看它長藤,爬架子,一是手足無措。只是爬它長太快太大,搶了其他菜的生長空間。所以,把藤割斷。眼不見,心不煩。

    

隔年 2011 年中左右,自己又開始冒出了芽,長藤蔓延,藤葉茂盛,到處占地。這次就不像去年。把它隔離出來,多長的就割除,因為知道它生命力很強。隔年整地時,會挖出小塊。大的拿回家煮湯,邊邊切下的,再拿回去種。有時種在那兒也不記得的,直到長了一叢藤與葉。

    2015-10-31  種菜   005.JPG

由於螞蟻窩的滋生,在翻土驅趕時,偶然見到一小塊。這次就小心挖掘,真是一個大驚喜。挖出如此的一個大山藥。

    

而其中四分之一的就可切二盤。第一次嘗試生吃,竟是滿嘴黏液,新鮮耶!

 

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    徐 老 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()