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這麼青翠肥美的菠菜，還是第一次種出來。當然，乾冷晴朗的天氣，也讓種得如此密集的葉菜，沒有夾爛的機會。所以，還有一半，可以再晚二天過年上桌用。
沒有出國旅遊的缺席，去菜園裏的時間無形之中增加了許多。清理好了雜草，打好底，總是要種什麼吧。於是去年十一月，盤查了手上的菜籽，菠菜還留了些，怕一次收成太多，先種一半。待長大之後，才又種另一半。
十二月開始收來吃，鮮嫩可口。但是與市場上的比較，總覺得營養不良似的長不大。第二批的同樣的狀況。而且剛好碰到最冷的寒流，葉子🍃上還有凍傷。於是在一月中，收了再種。
這第三次的就勤快一點，多澆點肥水，剛好又遇到連日的好天氣，妻又特別交代，不要急著上桌，等過年用吧。於是，改變上班時間，這段疫情嚴重期間，雖然停團，還是安排成隔天去菜園，免得忍不住，又拔了。如此多管齊下，於是，長得如此肥美。種得有心得了，買了種子繼續。
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