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這次寧夏旅遊,除了在騰格里沙漠含一頓晚餐,早餐在住宿的旅館,其他的午晚餐自理。司機依合約精神,只建議,不參與。一路下來,午晚餐三個人就依實際狀況,一頓主餐也可以了。

到的第一天晚上,去老毛手抓羊肉。這家店,竟然還是掛著國家級非物質文化遺產的招牌。當然,塞外是牧區,羊肉是主食,羊肉,無論如何,就是有一股羊騷味,差別只在濃淡,老司機推薦,心裡也只是抱著姑且一試的心理。不想灘羊肉的味道確實吃不出來,再加一盤其他的羊肉,雖說不膩,卻也很快飽了。

2024-07-31  寧夏旅遊之灘羊美食篇  2024-07-31  寧夏旅遊之灘羊美食篇

上次北疆旅遊,也是宣揚當地的羊肉不騷,與此相比,還是有點差別。

另一頓是電影城旁的北頌冰煮洋。也是好奇,原來是火鍋裡先加一盤冰塊,然後再加點的肉料,配料。開主的時間,要使用沙漏計時。煮好,服務人員先撈除浮渣,每人先盛碗湯汁嚐鮮,美味可口,而鍋裡的肉塊甜嫩,難怪結帳時,配料與醬汁還要另列項目,獨家的。

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最後一天,羊雜湯,由於推薦的店家離得較遠,我們就近找了一家,一般般。

 

 

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