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草原，在地域上，是分布在冰河期冰川未曾覆蓋的地方，在土壤乾燥貧瘠到長不出森林的地方(其為從中國東北到黑海西岸的歐亞大草原，及從落磯山脈到密西西比河谷的北美大草原)，以及赤道森林與沙漠間(從撒哈拉大沙漠與雨帶間的北非稀樹草原)。
原來的草原，提供了豐富的食物給反芻動物與消化系統比人好的動物。因此，早期住的是牧人與獵人。
但是不久便有人類的社群發現，草原其實也提供了富含營養的殼籽，可作食物，於是便在人為選擇之下，少數幾種禾草植物，因其榖籽產量大，營養豐富，逐漸占有了草地，其中，小麥，黑麥，小米，玉米為大宗。而又以小麥為最重要，其適應力強的特性，使它跟著人的腳步而擴散全球。於是作者戲稱，也許外星人觀察地球後會報告說，小麥是最精明的植物，能利用一種寄生的動物，幫它們散播到全世界。
這段農業化的起始，約在公元前八千多年前。有興趣者，可參考。但在農業化之前，草原，還沒有準備好作發展文明的舞台。
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