家在四海

大家談到自己種菜來吃，總是有許多想像。吃得安心，健康，運動，環保，......

媳婦上班以後，家裡的吃食又改變了，妻食量少。為了不使自己的菜因為幾天沒燒，又回田裡，我決定每天一定燙一大碗自己的蔬菜來吃。於是，早上變得更忙碌一些。以往把收成裝袋儲藏，現在則要清理出一大碗份量的菜，洗淨，燒一小鍋水，燙好，撈起。這時，才發現調味醬料是問題。想要吃得津津有味，這可要好好下點功夫。

二十多坪大小，要多種，分批小量，還保持每日的量，節奏也漸漸調整出來。這些日子的菜，莧菜，赤道櫻，地瓜葉，茄子，輪流上桌。偶有南瓜絲瓜葫蘆瓜，較少調味的問題。

為了準備秋天的種植，每天的二小時工作，主要仍然是清理滿園的地瓜葉，開始長子的莧菜，南瓜藤，玉米桿以及雜草們。清完一片，把發酵過的廚餘打底，待安定個一二個星期，再開始種。時常回頭看看自己整理好的田園，有時覺得，自己是默默地在做環保志工。種菜的時間不多，主要多在除草。     

每次看到有機農場的農友，提到相同的景況，也是心有戚戚焉。想到每週六一早，一群熱心的環保志工，穿著黃背心，沿著馬路清理，我也想告訴里長，我每天都在做，只是在不同的里而已。