有了菜園子,便感覺像古人,萬物來自於天地,必也回歸天地。

一早起床,向菩薩祖先上個香,把家裡的垃圾帶去樓下的垃圾間,廚餘桶則帶到菜園子裡當有機肥料發酵。尿肥與雞肥一起發酵,這些發酵後的有機肥料,加水稀釋,每天澆菜

 
堆肥後的渣渣,取出當翻土後的底肥,每年大概總會翻個二次到三次。所以,當下次翻土時,其實在土裡,除了蚯蚓,也難發現上次埋下的渣渣了。
 
經過如此流程處理過的有機肥,基本上還沒發現有其他病變或過肥的現象。家裡的咖啡渣,則拿去灑在田園,一方面改變土壤性質,同時,也減少一些昆蟲的危害。
 
當然,減少蟲蟲的危害,翻土是很重要的。燒毀雜草也是個方式,只是現在大家覺得不妥。我則試著改良式的。反正地不大,帶家中的廢紙一小盒,把較乾的雜草堆上,再上則堆新割的,如此,點燃紙盒,但是火又不致太大,如此慢慢烤化,隔天早上,再去田裡,看到燒透了的雜草堆,就會感覺很滿意了。尤其是當有整株長滿小蟲時,或是無法腐爛的枝葉及雜草時,這更是必須。燒後的灰,就可以回歸大地,打底使用。如此自然間相互循環使用。不要的垃圾,在我們家是很少量的存在。
 
 2016-08-20  種菜   001.JPG
 
當然,彼此的進度也形成一種相互間的時間制約。堆肥渣多了,或是野草灰多了,必須去鬆土打底。收成完鬆土一塊,那還是得等灰及渣打底。如次一來,一口氣不可能種許多,使季節性的收成,不至於無法採收及消化。由於是自己食用,不需要用太多的肥料來增產,所以,雖然也買了肥料,其實使用得很少。
 
 
至於用冷藏來緩衝季節性的問題,妻倒也已發展一套方法。夏天的茄子煮熟,冰庫。辣椒,生,冰庫。蔥,生,冰庫。秋天,雪裡紅,醃,冰庫。芋頭,生,冰庫。山藥,生,冰庫。其他的,基本上只吃新鮮的了。
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