有了菜園子，便感覺像古人，萬物來自於天地，必也回歸天地。
一早起床，向菩薩祖先上個香，把家裡的垃圾帶去樓下的垃圾間，廚餘桶則帶到菜園子裡當有機肥料發酵。尿肥與雞肥一起發酵，這些發酵後的有機肥料，加水稀釋，每天澆菜。
堆肥後的渣渣，取出當翻土後的底肥，每年大概總會翻個二次到三次。所以，當下次翻土時，其實在土裡，除了蚯蚓，也難發現上次埋下的渣渣了。
經過如此流程處理過的有機肥，基本上還沒發現有其他病變或過肥的現象。家裡的咖啡渣，則拿去灑在田園，一方面改變土壤性質，同時，也減少一些昆蟲的危害。
當然，減少蟲蟲的危害，翻土是很重要的。燒毀雜草也是個方式，只是現在大家覺得不妥。我則試著改良式的。反正地不大，帶家中的廢紙一小盒，把較乾的雜草堆上，再上則堆新割的，如此，點燃紙盒，但是火又不致太大，如此慢慢烤化，隔天早上，再去田裡，看到燒透了的雜草堆，就會感覺很滿意了。尤其是當有整株長滿小蟲時，或是無法腐爛的枝葉及雜草時，這更是必須。燒後的灰，就可以回歸大地，打底使用。如此自然間相互循環使用。不要的垃圾，在我們家是很少量的存在。
當然，彼此的進度也形成一種相互間的時間制約。堆肥渣多了，或是野草灰多了，必須去鬆土打底。收成完鬆土一塊，那還是得等灰及渣打底。如次一來，一口氣不可能種許多，使季節性的收成，不至於無法採收及消化。由於是自己食用，不需要用太多的肥料來增產，所以，雖然也買了肥料，其實使用得很少。
至於用冷藏來緩衝季節性的問題，妻倒也已發展一套方法。夏天的茄子煮熟，冰庫。辣椒，生，冰庫。蔥，生，冰庫。秋天，雪裡紅，醃，冰庫。芋頭，生，冰庫。山藥，生，冰庫。其他的，基本上只吃新鮮的了。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
