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去年年底,覺得需要有遮蔭的植物,看到鄰居長著香茅草,長得魁魁壯壯的,還可以防蚊蟲,自己雖然不是很怕,想想有了,就會多一重保護,也就挖了二三株種下。

2017-02-14  種菜   003.jpg   2017-03-30  種菜   008 .JPG

回來菜園,發現已是如此大叢了。這兩天割了把回家,還在煩惱要如何處理,在家裡也可以得到保護。剁碎?切段?原味?曬乾?......

2017-05-29  種菜   004.jpg


附記:歸納好朋友的意見,可有以下使用方法。謝謝大家。

1.紮成捆不需晒乾,煮水洗澡洗香香。

2.切細晒乾,加烏龍泡茶喝。同學們以前聚餐時有喝過幾次。

3.剪約一吋粗段,煮泰式料理用。晒乾或鮮用都可以。個人經驗,香茅水搭微酸食材如番茄燉肉,那可是會胃口大開的。

4.切成一段段,曬乾放枕頭,可以安定神經,幫助睡眠。

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    徐 老

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