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妻聽說麗緻的總幹事，常常是批發市場發去採購，量大價錢就好些。這次興致來了，準備醃鹹肉，拜託總幹事下次去的時候，要參加一份。上個禮拜，與總幹事分了半隻豬來醃，還在頂樓曬，說第二個半隻又來了。
由於天氣太配合了，又是大太陽曬，又有冷冽的寒風吹。看來第一批的鹹肉二三天內就可以嘗鮮了。
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- Dec 27 Wed 2017 10:38
醃鹹肉
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