家在四海

三月以來的俄烏衝突，讓本來遙遠的歐洲歷史，在每天媒體的報導裏，漸漸理出了一些頭緒。又剛好讀了滿清西征的歷史故事，於是，這次出遊，好像有點不一樣體會。

朝聖之旅的法國線，是走在較內的鄉間小路上，山巒起伏，河流南北流，山路東西走，以往是窮鄉僻壤，這些年道路開發好了，才慢慢吸引遊客。

於是，心中總算開始有點想法了，真正的歐洲，其實是遊牧與農耕的混合區。與東邊的中國大陸，相對位置其實已經在東北的範圍。看著滿清的崛起的過程，其實力也就是建立在努爾哈赤時代，整合了遊牧的滿蒙與遼河的漢人農耕社群。

短暫的觀光旅遊，讓基本上的差異無法察覺，只是奇怪為什麼跟自己熟悉的台灣不一樣，米要帶去的才好吃，當地怎麼那麼貴，常吃的空心菜也是，可是六月的櫻桃🍒，桃子，1公斤才3歐元不到，我們大概吃了這一輩子的幾倍。這些溫帶的水果，在鄉村的果園到處都有。1公斤的小粒馬鈴薯🥔更是1歐元多。這才是他們的主食。

牛羊肉，牛奶，尤其是乳類製品更是多到不會選擇，這是遊牧生活的延續吧。

台灣現在也是可以選擇西式食物，比較貴，是因為進口的。我們的環境，已不在遊牧區了。

台灣所接受的西方，現在想來是從海上來的，所以在自己的心中，西方的故事是從十六世紀的西方大航海開始，俄烏戰爭，讓陸地上的遊牧民族風格再次展現。這真是比讀歷史書更深刻。

當然，西班牙的豬腿也太有名了，很容易與我們的日常豬肉相連想。可是聽他們的說法，西班牙的伊比利豬也是放牧的，生長期要一年半。我們在台灣是六個月，可見兩地的飼養方法完全不同。