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天氣慢慢轉涼,碰到細雨紛飛時,是芹菜重新整理的好時機。有茁壯的根部,間隔加大,有足夠的空間,就會長得很好的。而自己種的芹菜,就是喜歡它的芹菜香味。

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回想八月底,天氣還是炎熱,便買了一盤的芹菜苗回來,細細嫩嫩的,分植在田裡,每次一澆水,還是要把那些黏在土裡的嬰兒苗扶正,要不然,曬個一二天,就會蒸發了。饒是如此,還是給蒸發了一半。

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另外種的多的是雪裡紅。灑了籽,雨後就冒出一片。雪裡紅是我們唯一會處理,可以冷藏,而且喜歡料理的芥菜。

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經過一個月的發育,已經可以看到正式的葉子了。看鄰居加網防護,自己也找了一片來蓋上。想不到種子的發芽狀況如此好,看來有點太密了。

茁壯,需要陽光。一樣的灑籽,在家裡的陽台上,由於曬不到太陽,一個月下來,苗一直長高,卻無法長出菜葉,如今,再移植,卻也難以存活。下次就不會再試了。

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