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去年十一月把發芽的馬鈴薯切塊埋下，十二月初就陸續長大了，接著又種了些。當時是一點概念也沒有，不知道何時可以收。我們可愛的山友是告訴說，馬鈴薯叫爸爸的時候。
今年二月，幾波寒流下雨，面對雜草，原來長馬鈴薯的地方沒有蹤影，便去除草，才發現大大小小的馬鈴薯在土下表層，有收穫，口感細嫩。
怎麼知道可以收成了呢？最好是枝與葉完全枯爛，放心，在土下，它可是不會讓你失望的，一定有顆大的，周邊還有大小不等的。若是枝葉還沒完全消失，就會挖到青色的馬鈴薯，有的削一下青色的皮就可以，但是有的整粒全青，顯然是不可以吃的了。所以，長在地下的馬鈴薯，雖然不會叫爸爸通知，不過它給的信號是最明確的。 
附記，PaPa在西班牙語，就是指馬鈴薯。有趣。
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