常常看到十八世紀以後,由於馬鈴薯的全球種植,高產的馬鈴薯讓人口暴增。上次種是在2018年,會長,但不是很有感。後來再種,沒有成功。今年初,買了一袋,於是心癢,拿了三粒放小盤發芽,切開分植。1月5日的照片,芹菜前的一塊地,剛冒出頭,看不出來。1月19日便非常明顯了。
常常看到十八世紀以後,由於馬鈴薯的全球種植,高產的馬鈴薯讓人口暴增。上次種是在2018年,會長,但不是很有感。後來再種,沒有成功。今年初,買了一袋,於是心癢,拿了三粒放小盤發芽,切開分植。1月5日的照片,芹菜前的一塊地,剛冒出頭,看不出來。1月19日便非常明顯了。
一波寒流來,就會懷念那幾天的陽光,特別的和煦。在菜園裡看著綠油油的的景色,總是捨不得離開。幾年下來,隨著飲食的改變,菜園種植慢慢也有點改變。這個冬天,一燙就可以的菠菜種的就多些。
也沒等專業級的粗大才採,現在是長大就開始,一路吃下去。
這些天,菜園整理準備換季,看著芋頭,有小顆的棄置田邊,覺得可惜。回想以前,每到秋天,老爸喜歡買些小芋頭,毛豆莢🫛,一起煮,傍晚乘涼聊天時,拿出來當點心。好香。後來搬到國花山莊後,也有過。只是小朋友長大了,就沒有機會乘涼了。
一面除草,一面帶起一陣記憶,忍不住,把小顆的芋頭拿回家泡,煮熟冷卻,晚上當小點心,還是香。大一點的拿去冷凍庫當菜。當然特別注意,沒有純白的混進來。
跟老山友碰面,其中一個話題就是菜園。可是,種什麼漸漸變成次要,反正吃不了。反倒是除草變成重點,除不盡。只要一段時間沒去菜園,就會是一幅荒煙蔓草的景象。所以,出遠門回來後的第一件要事,就是先清理一小塊,樹立一個起始點,否則四顧茫茫,會有不知從何處下手的猶豫。
菜園裡除草,還有一個問題,常常與菜苗一起長,要小心清除了雜草,才會發現下的菜仔長得如何。
看著變黑的玉米鬚,只好先選二支回家嚐鮮,看看是否可以陸續採收了。
雖然有低溫特報,過了個懶散的年,去菜園享受一下。前兩天最冷的時候,騎機車忘記戴手套,結果實在冷得受不了,還在中途停下來呵護一下凍僵了的雙手。但是到了菜園,陽光燦爛下,慢慢除草,收菜,種苗,澆水……悠閒地享受工作,常常會流連忘返。
以往看到秋冬的菜會長很大,由於吃得不多,怕撒菜籽太多,又沒有足夠大的地移種,吃不完, 怕浪費生命。又怕撒太少,若是碰上沒有發芽🌱怎麼辦?猶豫之中,清理好的地就長滿雜草。
天氣慢慢轉涼,碰到細雨紛飛時,是芹菜重新整理的好時機。有茁壯的根部,間隔加大,有足夠的空間,就會長得很好的。而自己種的芹菜,就是喜歡它的芹菜香味。
這次的雨🌧️,下得夠久,又加寒流,年節,爬山。總算開始能回去菜園重建,當然,也是春天來了。看到雜草給一塊一塊地清除,菜籽一塊一塊地播下地,心中又是充滿了希望。